رژیم غذایی ضد پیری

پیری یک روند طبیعی است. بالا رفتن سن و پیری امری اجتناب ناپذیر است. اما نکته مهم این است که افراد بتوانند با وجود بالا رفتن سن از سلامت و شادابی برخوردار باشند. برای رسیدن به سلامتی دوران پیری افراد باید از سنین کمتر و شروع میانسالی تغذیه سالم داشته باشند. علاوه بر تغذیه سالم داشتن یک نحوه زندگی صحیح ضروری و لازم است. تغذیه صحیح، ورزش مداوم، اجتناب از مصرف دخانیات از عوامل موثر در کاهش روند پیری محسوب می شوند.

 خوشبختانه امروزه به دلیل پیشرفت چشمگیر علم، متوسط عمر انسان رو به افزایش است.  افراد مسن برای برخورداری از سلامت نیازمند تغذیه صحیح و اصولی هستند. متخصصین طب سالمندی تاکید خاصی بر تغذیه مناسب افراد مسن دارند.

تغذیه مناسب افراد سالمند 
همانطور که سن انسان بالا می رود بدن شروع به تغییرات می کند. با بالا رفتن سن روند هضم غذا کند می شود. ممکن است فرد سالمند مایعات کافی مصرف نکند زیرا کمتر احساس تشنگی می کند. اغلب افراد سالمند بیان می کنند که طعم و مزه غذاها برای آنها تغییر کرده و دیگر مانند سابق اشتیاقی به خوردن ندارند. افراد سالمند ممکن است به دلیل مشکل در دندان ها نتوانند به راحتی غذا را بجوند و همین موضوع باعث از دست دادن انگیزه و میل آنها برای پخت و پز غذا می‌شود. همچنین این افراد گاهی به دلیل احساس خستگی فیزیکی و کمبود انرژی حوصله تهیه غذا نداشته و به همین دلیل کمتر غذا می خورند. وقتی این اتفاقات رخ می‌دهد به مرور بدن دچار مشکلاتی می شود و مانند ماشینی که سوخت به آن نمی رسد شروع به خراب شدن می کند.
 در کشورهای پیشرفته متخصصین به صورت گروهی به افراد سالمند کمک کرده و مشاوره می‌دهند. مثلاً تیم‌های متشکل از متخصصین تغذیه، متخصصین طب سالمندی و روانشناسان به افراد سالمند مشاوره می‌دهند.

نکات مهم تغذیه سالم در افراد سالمند
احتمالاً همه می دانند که یک تغذیه سالم شامل چه مواد غذایی است. به طور کلی مقادیر زیاد میوه و سبزیجات، پروتئین، غلات کامل، لبنیات کم چرب، چربی های سالم و نمک کم در یک رژیم غذایی سالم وجود دارد.
 برخی از مواد غذایی برای افراد مسن بسیار مفید هستند و لازم است در برنامه غذایی و رژیم غذایی افراد مسن به آنها توجه ویژه شود. این مواد عبارتند از:

 - آب
 بدن انسان از مقدار فراوانی آب تشکیل شده است و بنابراین نوشیدن مقدار مناسب آب لازم و ضروری است. با بالا رفتن سن فرد کمتر احساس تشنگی می کند و همین موضوع باعث می‌شود آب کافی به بدن وی نرسد. کمبود آب علاوه بر مشکلات زیادی که برای سلامتی فرد ایجاد می‌کند باعث احساس خستگی زودرس و عدم تحمل گرما می گردد.
 یکی از مشکلات شایع افراد مسن یبوست است. یکی از دلایل ایجاد یبوست عدم مصرف آب کافی است. علاوه بر این کمبود آب می‌تواند باعث سردرد نیز بشود. بنابراین نکته لازم و ضروری که باید در افراد مسن لحاظ شود جلوگیری از کم آبی بدن و مصرف مقادیر مناسب آب و مایعات است.